Propolis Nasıl Üretilir?

Propolis nasıl üretilir, hakkında bilgilendirme yapacağız. Propolis, arıların dış etkenlere karşı kovanlarını korumak için ürettikleri ve kullandıkları doğal bir maddedir. Bu değerli madde antimikrobiyal, antiviral ve antifungal özelliklere sahiptir ve arıların kovanını enfeksiyonlardan, zararlı mikroorganizmalardan ve dışarıdaki hava koşullarından korumada önemli bir rol oynar. Aynı zamanda arıların kovanının ısı ve nem seviyelerini dengeleyerek içerideki nemlenmeyi engeller. Propolis nasıl üretilir sorusunu cevaplamadan önce bilmeyenler adına propolis nedir, bundan bahsedelim:

Propolis Nedir?

Propolis arıların bitkilerin tomurcuklarından, gövdelerinden veya kabuklarından topladıkları reçinemsi maddeleri işleyerek ürettikleri bir arı ürünüdür. Bu değerli madde arılar için kovanlarını korumak ve hijyenik bir ortam sağlamak amacıyla üretilir.

Propolis içeriğinde genellikle %50 reçine ve zamksı maddeler, %30 bitkisel mumlar, %10 esansiyel yağlar, %5 polen ve %5 organik bileşikler ve mineral maddeler bulunur. Bu bileşenler arasında birçok biyoaktif bileşik vardır ve propolisin antimikrobiyal, antiviral, antifungal ve antioksidan özelliklere sahip olmasını sağlar.

Propolis tıbbi açıdan binlerce yıl önce insanların dikkatini çekmiştir. Eski çağlarda Avrupa, Kuzey Afrika, Mısır, Yunan ve Romalılar gibi toplumlar tarafından yaygın olarak kullanılmıştır. Mısırlılar, propolisi bazı hastalıkların tedavi edilmesinde ve ölülerin mumyalanmasında kullanmışlardır. Yunanlılar ve Romalılar ise propolisi deri apselerinin iyileştirilmesinde uzun süre boyunca bir ilaç olarak kullanmışlardır.

Propolis günümüzde de alternatif tıp alanında ve sağlık ürünlerinde popüler bir bileşen olarak kullanılmaktadır. Özellikle propolisin antimikrobiyal özellikleri ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri nedeniyle genellikle doğal antibiyotik olarak kabul edilir. Ayrıca propolis içeren ürünler cilt sağlığını desteklemek, yara iyileşmesini hızlandırmak, boğaz enfeksiyonlarını hafifletmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır.

Propolis Üretim Yolları

Propolis nasıl üretilir konusuna değinecek olursak; arıcılar, propolis üretmek için çeşitli teknikler kullanabilirler. İşte propolis üretimi için yaygın olarak kullanılan bazı teknikler şunlardır: 

Izgara İle Propolis Üretimi

Propolis üretimi için kullanılan bir teknik propolis tuzaklarının kovanların üzerine yerleştirilmesidir. Bu tuzaklar plastik malzemeden yapılmış olmalı ve hijyenik, kaliteli, esnek ve lisanslı olmalıdır. Yapılan araştırmalar kovanın üst kısımlarından elde edilen propolisin daha kaliteli, temiz ve doğal olduğunu göstermektedir. İşte bu teknik için dikkate almanız gereken bazı adımlar:

• Plastik tuzaklar propolis üretimi için kullanılacaksa hijyenik, kaliteli, esnek ve lisanslı olmalarına dikkat etmek önemlidir. Bu tuzaklar arıların en güçlü olduğu Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında yerleştirilmelidir.
• Deliklerin geniş kısımları aşağıya bakacak şekilde tuzakları yerleştirin ve plastik ızgaraların üstünü kovan kapağı dışında herhangi bir örtüyle kapatmayın.
• Arıların daha fazla propolis üretebilmesi için kovan kapağından içeriye ışık girmesini sağlamak önemlidir. Bunun için bir pencere yapabilirsiniz.
• Arılar daha fazla ışık aldıkça propolis yapma istekleri artacaktır. Ancak aynı zamanda hava akışını da sağlamak önemlidir. Bu nedenle hava delikleri, arıların üşümelerine neden olmayacak şekilde ve hava sıcaklığının yüksek olduğu durumlarda kullanılmalıdır.
• Arılar uygun hava koşulları ve mevsim şartlarına bağlı olarak, propolis tuzaklarındaki delikleri kapatma eğilimindedir.
• Propolis dolan tuzaklar derin dondurucuda bir süre bekletilerek işlenir.
• Ardından tuzaklar eğilip bükülerek propolisin deliklerden dökülmesi sağlanır.
• Temizlenen propolis tuzakları tekrar kullanılmak üzere hazır hale getirilir.
• Propolis üretimi yapılan dönemde koloniye ilaç uygulanmaması gerektiği unutulmamalıdır.

Kovan İç Yüzeylerinin Pürüzlü Yapılmasıyla Propolis Üretimi

Propolis üretiminde Brezilyalı üreticilerin yaygın olarak kullandığı verimli bir yöntem kovanın yan duvarında yaklaşık 6×30 cm ölçülerinde bir kanal açmaktır. Bu kanala içerisinde en fazla 4 mm genişliğinde kanallar bulunan sert ağaç malzemeden yapılmış bir tuzak yerleştirilir. Arılar boşlukları hızla propolis ile doldurmaya başlarlar.

Yaklaşık 10 gün sonra delikler tamamen kapanır ve tuzaklar çıkarılır. Propolis hasat edilir ve varsa yedek bir tuzak tekrar kovana yerleştirilir. Yedek tuzak bulunmuyorsa tuzak temizlendikten sonra tekrar kullanıma hazır hale getirilir.

Bu yöntemin bazı üstün özellikleri vardır. Pratik bir propolis hasadı sağlar ve elde edilen propoliste balmumu miktarı göreceli olarak düşüktür.

Propolis Nasıl Üretilir Konusunda Bilinmesi Gerekenler

Propolis nasıl üretilir konusunda bir arıcının bu kararı vermeden önce gerekli bilgilere donanıma ve ekipmana sahip olması önemlidir.

Öncelikle propolis üretimi düşünülen kolonilerin güçlü olması gerekmektedir. Zayıf kolonilerin propolis üretme kapasitesi düşük olabilir ve aynı zamanda hava sirkülasyonu nedeniyle yavru çürüklüğü hastalığına yakalanma riski artabilir.

Propolis üretmek isteyen arıcılar için uygun bir arı ırkıyla çalışmak faydalı olabilir. Türkiye’deki arı ırkları arasında, kafkas arı ırkının diğer ırklara göre daha fazla propolis biriktirme içgüdüsüne sahip olduğu bilinmektedir.

Propolis nasıl üretilir, konusunda detaylı olarak bilgi verdik. Dilerseniz ayrıca ham propolis nasıl çözülür, okuyabilirsiniz.

Propolis Nasıl Üretilir Hakkında Sıkça Sorulan Sorular